Puré de ternera en cubitos (para bebés)

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo total: 1hora y 10 min
Equipación de cocina: Thermomix y cubiteras o moldes. Bolsas para congelar

Cantidad: ¿?

Ingredientes:

• NO lleva sal en menores de un año. A partir del año usar un poquito de sal yodada.
• 60 g de zanahoria en trozos
• 20 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
• 30 g de cebolla 
• 350 g de carne picada de ternera 
• 150 g de tomate pelado (sin pepitas)
• 100 g de leche de continuación líquida o bien 100 g de leche materna

Receta: 

Ponemos en el vaso la zanahoria, el apio y la cebolla. Troceamos 5seg/vel 5

Añadimos la carne picada y el tomate y programamos 20min/100º/vel 1

Incorporamos la leche y programamos 10min/100º/vel 1. Dejamos templar unos minutos dentro del vaso y trituramos 30 segundos/vel 1030 seg/vel 10. Vertemos el puré en una bandeja de cubitos de hielo, dejamos enfriar (aprox. 30 minutos) y congelamos. Utilizamos a nuestra conveniencia.