Ponche de navidad TMX

 

El ponche de las pelis americanas. ¡Está buenísimo!

Si queremos una versión infantil, quitamos el alcohol.

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo total: 15 min
Equipación de cocina: Thermomix
Cantidad: 8 raciones

Ingredientes:

• 8 yemas o 4 huevos medianos
• 130 g de azúcar
• 700 g de leche entera o semi (yo uso semi)
• 400-500 g de nata para cocinar o para montar
• 140 g de Ron blanco
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de azúcar vainillado (opcional)
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• Para decorar:
• Nata montada (en Mercadona venden botes congelados con la nata ya montado. Estos están bien, pero ni se te ocurra usar la porqueria en spray)
• Canela molida por encima (opcional)

Preparación: 

Pon en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programa 9 min/90ºC/vel 2. Mezcla 1 minuto en velocidad progresiva 5-10 y sirve frío o caliente (en mi caso: frío)

Sirve en copas, llena ⅔ con el ponche y termina de cubrir con la nata montada . Espolvorea con canela molida. Listo.