Gazpacho Ranchero

 

Tiempo  total: 15 minutos 
Equipación de cocina: Thermomix
Comensales: 6 adultos si es como guarnición. Hacer 2 tandas si estamos todos en el Rancho.

Ingredientes:

• 1000gr de tomates pera maduros y bien rojizos, cortados en dos.
• 1 diente de ajo (yo le quito el corazón)
• 50gr pimiento verde.
• 40gr de cebolla.
• 70gr de pepino.
• 30gr de vinagre
• 1 cucharadita de sal.
• 50-100gr de aceite de oliva virgen extra

Limpieza de Air Fryer

   

Equipación:  nana de aluminio o cobre, concentrado beltrán, bayeta de microfibra y un cepillito (opcional)

Pimientos asados rellenos de carne

Tiempo  total: Media hora mas o menos
Equipación de cocina: Sartén y airfryer
Comensales: 2 o 3 personas (yo como con 2 mitades)
Ingredientes:

• 1/2kg de carne picada mixta
• 3 pimientos
• Mozzarela (yo la tengo congelada) 150-200gr
• Tomate frito
• Media cebolla
• 2 dientes de ajo
• Pimentón (yo lo pongo picante)
• Orégano
• Pimienta negra
• Sal

Imprescindibles de limpieza

 

Todo lo que necesitas para limpiar toda la casa.

Limpieza de la cocina

 

Equipación: Limpia baños, oxígeno activo líquido, friega suelos, bayetas microfibra

Limpiar el cubo de la basura

  

Equipación:  guantes de goma, desengrasante (tipo El Milagrito o todo limpio), desinfectante tipo sanytol o disiclin (este último diluido),  bicarbonato, vinagre de limpieza, estropajo baños, bayeta de microfibra, papel de cocina y recambio de bolsas.

Lavadora y coladas

Consejos importantes para mantener la lavadora y hacer las coladas básicas.