Bacaladilla Thermomix

Tiempo  total: 20
Equipación de cocina: Airfryer
Comensales: Depende del tamaño... estas eran pequeñitas, y con ensalada, comimos 1 adulto y una niña de 3 años.

Ingredientes:

10 bacaladillas

Harina

Sal

Atomizador de aceite de oliva

Boquerones rebozados

Hay dos maneras: se lavan, rebozarlos solo en harina y a freír, o una mas sabrosa que es dejarlos macerar en limón y ajo.

Yo compré 1,5kg para 3 adultos y una niña de 3 años y sobró para que cenara un adulto y la niña.

Para tomarlos de esta manera (fritos en aceite muy caliente) no hace falta haberlos congelado previamente.