La ensalada griega de toda la vida, pero versión ligerita
Tiempo: 10 minutos
Comensales: Dos personas
Equipación de cocina:Un bowl
Tiempo: 10 minutos
Comensales: Dos personas
Equipación de cocina:Un bowl
Ingredientes:
- Tomates Cherry (en mi caso, siempre kumato)
- Una cebolla (en mi caso uso cebolleta o nada)
- Un pepino
- 200gr de queso de burgos
- Queso batido o un yogurt natural desnatado (sin edulcorar, claro)
- Zumo de limón
- Aceitunas negras
- Sal, orégano y pimienta negra
- Si tienes la oportunidad, ¡no dejes de ponerle albahaca fresca! merece la pena!
- Va muy bien acompañarla de pescado o unos gambones a la plancha
Añadir el queso o el yogur.
añadir las aceitunas negras y aderezar.
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