Sangría española 100%

Tiempo: 15 minutos

Comensales: Cuatro personas

Equipación de cocina: Recipiente para refrigerar la mezcla

Ingredientes:

• 1 litro de vino tinto
• 2 melocotones en trozos (use paraguayas)
• Una manzana
• Una pera
• Media piña natural (use de lata)
• Dos limones
• Dos naranjas
• Una copa de Brandy o coñac
• 3 cucharadas rasas de azúcar
• Nuez moscada
• Para rebajar la mezcla: Medio litro de gaseosa, fanta de limon, Soda o Sprite

Disolvemos el azúcar en un poco de vino caliente

Mezclamos el vino con el zumo de un limón y el azúcar diluido

Troceamos el otro limón y las naranjas y lo añadimos a la mezcla

Añadimos el Brandy y la nuez moscada

Picamos en dados pequeños el resto de la fruta y la agregamos

Removemos bien

Reposar dos o tres horas en la nevera y completamos con la mezcla de burbuja al servir y unos hielos

Para mi cumple compre el equivalente a 6 cartones de vino. Con 3 hubiera sobrado para 14 personas (no todo el mundo toma)