Este blog es un recetario personal. Sin ninguna otra pretensión que tener las recetas que más me gustan a mano y ordenadas. Están inventadas o reunidas para sacar partido de una cocina equipada con horno microondas, vitrocerámica, Thermomix y Airfryer.
¡bon appetite!

jueves, 8 de febrero de 2024

Brochetas de pollo o pavo en Airfryer

 

Tiempo: 20 min

Comensales: 2 personas 

Equipación de cocina: Freidora de aire

Ingredientes:
  • 2 patatas
  • Brochetas de pavo o pollo
  • AOVE
  • Sal, pimienta y pimentón

Cortar en láminas las patatas y "arañarnos" con el cuchillo como en forma de reja de rombos. Untarlas en aceite, sal, pimienta y pimentón.

Metemos en la fryer y programamos 190º, 15 minutos

Colocamos una rejilla sobre las patatas y ponemos las brochetas. Programamos 205º y 15 minutos, dándoles la vuelta a las brochetas a mitad de ese tiempo.

¡Buenísimas!

Si estamos cuidándonos o a dieta, podemos no añadirles las patatas y acompañar con esta salsa de queso y una guarnición de trigueros con champiñes: receta aquí



No hay comentarios:

Publicar un comentario