Hummus de garbanzos (TMX)

Tiempo total:  5min
Comensales: x personas
Equipación de cocina: Thermomix 

Ingredientes:

• 2 dientes ajo, medianos
• 400 g garbanzos, cocidos
• 60g agua
• 30g zumo de limón
• 40g sésamo, tostado (ajonjolí)
• 1/2 cucharadita sal
• 70g aceite de oliva virgen extra

Para mojar podemos usar picos de pan, tostaditas, pan bizcochado, palitos de zanahoria cruda o palitos de apio.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Servimos la preparación en una fuente, rocíe con el aceite de oliva y espolvoree con pimentón o comino. 

Optativo: rociar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvoree con pimentón o comino.