Aceitunas rellenas

 

Tiempo total:  15min
Comensales: x personas
Equipación de cocina: Manga pastelera y batidora o Thermomix.

Ingredientes:

• 300gr de aceituna gordal sin hueso (yo uso la "picadedos" sin hueso de Mercadona. El bote entero)
• AOVE
• Vinagre
• Orégano

Para el rellano:

• 100gr de queso philadelphia
• 75gr de pimientos del piquillo asados 
• 50 gr de atún de buena calidad.

Triturar bien todos los ingredientes del relleno hasta conseguir una pasta y la metemos en una manga pastelera.

Servir añadiendo un chorizo de AOVE, vinagre y espolvorear con orégano.